為加強農(nóng)村食品安全監(jiān)管,不斷提升農(nóng)村地區(qū)食品安全水平,今年以來,柳城縣多措并舉、強力攻堅,扎實推進農(nóng)村食品安全治理行動,進一步規(guī)范食品市場經(jīng)營秩序,凈化食品市場環(huán)境,確保人民群眾吃得健康、吃得放心、吃得安全。
壓緊壓實“兩個責任”
柳城縣積極健全縣、鄉(xiāng)、村三級領導干部食品安全責任體系,對全縣4060家農(nóng)村食品生產(chǎn)經(jīng)營主體進行分級管理(C、D級),建立分層分級包保責任清單,統(tǒng)一簽訂包保責任承諾書,壓實屬地監(jiān)管職責。
同時,柳城縣相關部門對全縣食品生產(chǎn)經(jīng)營主體分布、規(guī)模、業(yè)態(tài)等進行全覆蓋精準摸排,要求所有符合條件的食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)配備食品安全總監(jiān)、食品安全員,全面落實“三張清單+一項承諾書”(責任清單、任務清單、督查清單和食品安全責任與任務承諾書)制度,壓實主體責任。常態(tài)化應用食品安全屬地管理責任數(shù)字化履職平臺,實現(xiàn)包保關系建立率、承諾書簽訂率、督導完成率動態(tài)保持在100%,積極建設分層分級、精準防控、末端發(fā)力、終端見效的長效機制。
嚴厲查處違法行為
柳城縣結(jié)合轄區(qū)特點開展專項執(zhí)法行動,緊盯重點區(qū)域如農(nóng)村集貿(mào)市場、農(nóng)村學校及校園周邊等場所;著重關注肉類產(chǎn)品如生豬、肉牛、肉羊、肉雞等,加強對加工使用或銷售來源不明、假冒偽劣(假羊肉、假牛肉、假驢肉等)產(chǎn)品等違法行為的排查整治,采取高壓態(tài)勢著力查處添加非食用物質(zhì)食品、不符合安全標準的食品、未經(jīng)檢驗檢疫或者檢驗檢疫不合格的肉類、宣稱特殊功能的普通食品、“三無”食品、“山寨”食品、商標侵權(quán)食品、劣質(zhì)食品、過期食品等違法行為。
今年以來,全縣共出動執(zhí)法人員1526人次,檢查食品生產(chǎn)主體38家次,食品銷售主體(含食鹽)352家次,餐飲服務主體221家次;組織監(jiān)督抽檢 558批次,監(jiān)督抽檢不合格28批次;查處假冒偽劣食品行政處罰案件58件,查處假冒偽劣食品貨值約1.7萬元,罰款15.85萬元,沒收違法所得約3.4萬元。
示范引領以點帶面
柳城縣積極開展農(nóng)村食品經(jīng)營示范店創(chuàng)建活動,推動規(guī)范化農(nóng)村食品經(jīng)營店數(shù)量持續(xù)增加。全縣以食品經(jīng)營店為規(guī)范化管理核心規(guī)范經(jīng)營行為,以“四有五不”(“四有”即有公示、有形象、有票證、有自查;“五不”即不超范圍經(jīng)營、不經(jīng)營不合格的食品、不經(jīng)營過期和假冒偽劣食品、不超范圍超限量使用食品添加劑、不使用無合法來源的油脂和劣質(zhì)油脂)為抓手,通過樹立典型、示范帶動等方式向其他鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村輻射,打造一批可借鑒、可復制的行業(yè)標桿,帶動促進農(nóng)村食品經(jīng)營單位不斷規(guī)范提升。目前,全縣已創(chuàng)建農(nóng)村食品經(jīng)營示范店4個,正在培育的3個。
宣傳引導廣泛覆蓋
柳城縣積極開展食品安全知識進農(nóng)村、進校園、進企業(yè)、進社區(qū)等宣傳活動。柳城縣市場監(jiān)管部門以“檢查+普法”的執(zhí)法模式對經(jīng)營戶開展食品安全檢查;充分利用宣傳資料、橫幅、抖音、LED電子顯示屏、大型宣傳活動等媒介開展全方位、立體化知識科普,不斷提高生產(chǎn)經(jīng)營者誠信守法意識、農(nóng)村消費者的食品安全水平和防范維權(quán)意識,引導消費者樹立科學的消費觀和健康理念。
柳城縣依托村“兩委”完善食品安全協(xié)管員隊伍建設,充分發(fā)揮148名村食品安全協(xié)管員有生力量,定期開展食品安全知識培訓、考核,協(xié)助開展農(nóng)村食品治理工作;暢通投訴舉報渠道,在村委會、城鄉(xiāng)接合部等重點區(qū)域張貼12315、12345等投訴舉報電話信息,鼓勵廣大農(nóng)村居民舉報違法違規(guī)行為。今年以來,柳城縣組織開展宣傳活動16場,發(fā)放各類宣傳資料1500余份;受理食品安全消費者投訴舉報109起,辦結(jié)100起,“訴轉(zhuǎn)案”案件立案16件。