一、企業(yè)基本情況

廣西柳工集團(tuán)食品投資有限公司（簡(jiǎn)稱“柳工食品公司”）隸屬于廣西柳工集團(tuán)有限公司，前身為柳州肉類聯(lián)合加工廠，始建于1972年，下設(shè)全資子公司廣西桂味聯(lián)食品有限公司、上海桂味聯(lián)冷鏈技術(shù)有限公司。

五十余年的發(fā)展歷程中，公司始終立足于健康食品行業(yè)，主營業(yè)務(wù)包括：食品加工業(yè)務(wù)、冷庫倉儲(chǔ)服務(wù)、家畜定點(diǎn)屠宰、國際貿(mào)易業(yè)務(wù)和特色農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)等。公司擁有桂中地區(qū)冷鏈物流知名品牌及低溫冷凍食品流通交易平臺(tái)，能夠提供專業(yè)的冷鏈冷藏服務(wù)以及安全保障。作為柳州市低溫冷庫存量最大的公司，承擔(dān)了廣西區(qū)級(jí)和柳州市級(jí)儲(chǔ)備肉工作。家畜定點(diǎn)屠宰是柳州市唯一的定點(diǎn)國有生豬屠宰點(diǎn)，積極支持政府“放心肉”工程建設(shè)，擁有“柳肉聯(lián)”、“桂味聯(lián)”等食品品牌，備受廣泛關(guān)注和認(rèn)可。

2018年以來，公司分別獲得廣西壯族自治區(qū)服務(wù)業(yè)品牌、廣西肉類食品行業(yè)最具影響力企業(yè)、廣西肉類食品行業(yè)最具影響力產(chǎn)品、中國物流與采購聯(lián)合會(huì)冷鏈物流專業(yè)委員會(huì)會(huì)員單位、廣西預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟常務(wù)副理事長單位等榮譽(yù)。

2023年柳工食品公司依托柳工集團(tuán)資源渠道優(yōu)勢(shì)，憑借公司五十余載食品、冷鏈基因，于公司五十周年慶之際推出全新品牌“桂味聯(lián)”，以廣西優(yōu)質(zhì)食品原材料為基礎(chǔ)，研發(fā)極具廣西區(qū)位特色的高品質(zhì)食品，現(xiàn)已形成預(yù)制菜品系列、預(yù)制調(diào)理品系列、肉制品系列、方便食品系列、休閑食品系列及酒、水、茶系列等百余款產(chǎn)品，同時(shí)受邀成為廣西多個(gè)食品相關(guān)行業(yè)協(xié)會(huì)的主要參與機(jī)構(gòu)，成功獲評(píng)“廣西老字號(hào)”企業(yè)，產(chǎn)品認(rèn)可度及美譽(yù)度日益提升。

二、“四個(gè)最嚴(yán)”提升產(chǎn)品服務(wù)質(zhì)量

柳工食品公司立足創(chuàng)立和建設(shè)好“桂味聯(lián)”產(chǎn)品品牌，本著質(zhì)量為本、誠信至上、顧客滿意、持續(xù)改進(jìn)的質(zhì)量方針，以產(chǎn)品質(zhì)量為企業(yè)生存和發(fā)展的根本，持續(xù)改進(jìn)公司質(zhì)量管理體系，以優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品質(zhì)量和優(yōu)良的服務(wù)質(zhì)量讓顧客滿意。做到“四個(gè)最嚴(yán)”：一是最嚴(yán)的質(zhì)量控制，實(shí)施從原料采購到加工、存儲(chǔ)、配送全過程的嚴(yán)格質(zhì)量控制，確保食品符合國家規(guī)定的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。二是最嚴(yán)的生產(chǎn)管理，實(shí)行全程可追溯的生產(chǎn)管理制度，對(duì)生產(chǎn)全過程進(jìn)行嚴(yán)格監(jiān)控，確保食品安全從源頭把控。三是最嚴(yán)的檢測(cè)監(jiān)管，建立完善的食品檢測(cè)和監(jiān)管體系，實(shí)施全面、細(xì)致的檢測(cè)和監(jiān)測(cè)，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和處理食品安全問題。四是最嚴(yán)的追溯溯源，確保所有食品都可追溯到產(chǎn)品生產(chǎn)的每一個(gè)環(huán)節(jié)和來源，一旦發(fā)現(xiàn)問題可以及時(shí)追溯找到問題的根源，并且追究責(zé)任。

三、多措并舉增強(qiáng)誠信經(jīng)營水平

一是抓標(biāo)準(zhǔn)，強(qiáng)化規(guī)范生產(chǎn)。公司狠抓產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)，建立公司臘味產(chǎn)品內(nèi)控標(biāo)準(zhǔn)，積極參與《廣西預(yù)制菜生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范》標(biāo)準(zhǔn)的制定工作，對(duì)《廣西預(yù)制菜生產(chǎn)許可審核細(xì)則》提出意見和建議。完成桂味聯(lián)食品智慧生產(chǎn)線建設(shè)，生產(chǎn)線于2023年12月竣工并通過SC認(rèn)證，桂味聯(lián)產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全管控再上新臺(tái)階。

二是抓制度，強(qiáng)化日常管理。公司制定了食品安全管理制度，對(duì)生產(chǎn)過程的食品安全和質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)進(jìn)行辨識(shí)和管控。強(qiáng)化產(chǎn)品入庫驗(yàn)收管控，對(duì)每批采購食品入庫檢驗(yàn)，留樣觀察，不定期監(jiān)督檢測(cè)工作。建立和完善食品質(zhì)量投訴與反饋流程制度，設(shè)立客服人員及時(shí)處理外部質(zhì)量投訴工作，并對(duì)反映的問題逐個(gè)查找原因，逐項(xiàng)進(jìn)行整改和驗(yàn)證，確保產(chǎn)品質(zhì)量持續(xù)改進(jìn)和提升。每月質(zhì)量部門都對(duì)公司內(nèi)、外質(zhì)量反饋工作進(jìn)行分析和總結(jié)，對(duì)整改閉環(huán)工作進(jìn)行專人跟蹤，確保質(zhì)量問題能夠持續(xù)改善和提高。

三是抓源頭，強(qiáng)化食品安全。公司成立OEM管理中心，持續(xù)加強(qiáng)對(duì)公司合作的OEM食品供應(yīng)商管理，建立合格供應(yīng)商準(zhǔn)入、評(píng)價(jià)和考核機(jī)制，對(duì)質(zhì)量問題反饋較多的、食品風(fēng)險(xiǎn)較大的供應(yīng)商進(jìn)行重點(diǎn)管控。通過召開OEM供應(yīng)商質(zhì)量反饋分析和管控工作會(huì)議、約談OEM供方質(zhì)量負(fù)責(zé)人等形式，強(qiáng)化OEM供應(yīng)商食品安全和質(zhì)量意識(shí)。

四是抓培訓(xùn)，強(qiáng)化人員素質(zhì)。公司委任食品安全官，加強(qiáng)對(duì)從業(yè)人員的食品質(zhì)量和安全培訓(xùn)，定期組織食品技術(shù)人員和質(zhì)量管理人員參加“質(zhì)量云課堂”在線學(xué)習(xí)，組織食品安全法、食品衛(wèi)生通則等法律法規(guī)的學(xué)習(xí)培訓(xùn)。參加了廣西工信廳組織的2023年《食品工業(yè)企業(yè)誠信管理體系》和《限制商品過度包裝要求GB23350-2021》的培訓(xùn)。

桂味特造，山水味道。桂味聯(lián)食品，在沿襲中創(chuàng)新，在傳承中發(fā)展，在前進(jìn)中變革，從產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)制造、質(zhì)量控制等方面深挖潛力，嚴(yán)格執(zhí)行食品安全規(guī)定，優(yōu)選食材、精心制作，不斷推出新產(chǎn)品，為人民提供安全、健康、美味的高品質(zhì)食品，以誠信贏得口碑，不斷強(qiáng)化社會(huì)責(zé)任意識(shí)和規(guī)則意識(shí)，全方位提升誠信經(jīng)營水平。