每天清晨開著拖拉機,沿著陡峭的山路到深山養(yǎng)殖場喂雞,隨后將吃飽后的雞群趕到青秀的山中嬉戲,這是韋覃勝每天重復(fù)的工作。
韋覃勝是柳城縣馬山鎮(zhèn)五塘村龍興屯人,他的養(yǎng)殖場坐落在本村的涼山山腰上。2014年,韋覃勝選擇村旁生態(tài)環(huán)境優(yōu)越的群山中養(yǎng)雞,發(fā)展林下養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)。最初,由于技術(shù)、經(jīng)驗缺乏,韋覃勝養(yǎng)殖的雞出現(xiàn)病死的情況。在虛心向養(yǎng)殖專家請教后,韋覃勝逐步摸索出自己的一套林下養(yǎng)雞技術(shù)。
“山中早晚溫差大,小雞需要保溫。我們在山下養(yǎng)殖一個月后再轉(zhuǎn)移到山中?!表f覃勝說,山中有足夠的運動空間,林下放養(yǎng)的雞體格健壯,發(fā)病率較低。為了保證雞肉的口感,除了林下提供的天然食材,韋覃勝配以玉米、豆粕,米糠等“土特產(chǎn)”。肉雞在養(yǎng)殖6個月以上才上市。
隨著養(yǎng)雞事業(yè)的成熟,聽力有障礙的韋覃勝和客戶交流存在一定的障礙,兒子韋林亮隨后加入其中,負(fù)責(zé)運輸、銷售工作。經(jīng)過10年的發(fā)展,韋覃勝的林下養(yǎng)殖場地拓寬到3個山頭,面積約30畝,目前林下雞存欄量約有12000只。
憑借多年良好的口碑,韋覃勝養(yǎng)殖的肉雞贏得了不少消費者的青睞。“現(xiàn)在都銷往柳州、宜州、南寧等地。每斤銷售價23元,一年能賣2萬只,年收入上百萬元?!表f覃勝說,除了銷售肉雞,平均每天還有50斤左右的土雞蛋走俏市場。
柳城縣是“中國氣候宜居縣”,自然條件優(yōu)越。近年來,柳城縣大力發(fā)展林下種植、林下養(yǎng)殖、林下產(chǎn)品加工、森林旅旅等林下經(jīng)濟,推動林下經(jīng)濟規(guī)?;a(chǎn)業(yè)化、集約化發(fā)展,成為帶動當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增收和鄉(xiāng)村振興的特色產(chǎn)業(yè)之一。目前,柳城縣林下經(jīng)濟總面積18.91萬畝,涉及企業(yè)225個,惠及林農(nóng)戶數(shù)30870戶。2024年前三季度,柳城縣林下經(jīng)濟總產(chǎn)值約9.87億元。